豆腐バー、と、アボカドを挟んでみた
んー、合うといえば合うが、味が跳ねない(⁠ ⁠･ั⁠﹏⁠･ั⁠)

さて、
担当者の趣味の一つに『ワイン』があります
ワイン収集ではなく、ワインを飲むではなく、ワインと合うつまみを食べることですね(⁠•⁠‿⁠•⁠)

ワインとつまみが合うのを『マリアージュ（結婚）』と言いまして、その組み合わせが最適解なんですね
ちなみに、ビールは『ペアリング（付き合う？とかでいいのかな）』と言いまして
ワインとつまみの最適解が一つしかないのに対して、ビールはまあまあどれとでも合う。なので、どこ行ってもビールが置いてある

豆腐と合うワイン
ワインと合う豆腐
これを最近はやってます

ワイン漫画『神の雫』の中で、
ワインと寿司、ワインとカレー、を合わせるのは難しいというのがありましたが、ワインと豆腐もまあまあ難しいんじゃないでしょうか(⁠ ⁠･ั⁠﹏⁠･ั⁠)

豆腐と合うワインを知ってたり、
ワインに合う豆腐を知ってたら教えてくださいm(_ _)m

#ワイン
#豆腐
#豆富